venerdì 1 aprile 2016

Carlo Barbieri - Spigola all’acqua pazza

– A tavolaaa!
La domenica finalmente si pranzava tutti insieme e, come al solito, un po’ più tardi.
La velocità con cui Lucia chiuse la telefonata, Simone lasciò in asso i cartoni animati e papà Roberto abbandonò il computer voleva dire una sola cosa: l’appetito c’era e le lasagne di mamma Giulia avrebbero avuto un’accoglienza strepitosa.
– Calma, calma. Vi siete lavati le mani?
I bambini tentarono di barare mostrando le palme, il papà fece finta di non sentire e la mamma non insistette, aveva fame pure lei e le lasagne erano calde al punto giusto. Comincò a impiattare fra le proteste di Simone che la accusò come ogni volta di avergliene date poche e cercò subito di rimediare all’ingiustizia mettendo la forchetta nel piatto della sorella maggiore.
La tv era accesa come sempre, e Papà Roberto si impadronì del telecomando cambiando canale.
– Veramente stavo vedendo il giallo – notò mamma Giulia, più per la forma che per altro.
– Il telegiornale è sacro. Dobbiamo sapere quello che succede nel mondo.
– Mamma sono buonissime! – disse Lucia. – Più buone dell’ultima volta!
– ...vittime sarebbero forse novecentocinquanta, ma solo ventotto corpi sono stati ritrovati.
– Eccoci qua, ormai è un naufragio al giorno.
– Mamma me ne dai ancora?
– Finisci prima quello che hai nel piatto, Simone.
– ...Sembra che il disastro sia avvenuto quando un mercantile portoghese si è avvicinato per soccorrere il peschereccio...
– Vuoi vedere che lo ha urtato? Mmm... in questo pesce c’è un aroma particolare che non riesco a individuare, Giulia. Buonissimo. 
– ...Centinaia di migranti erano stati rinchiusi nella stiva e non sono riusciti...
– Papà che cosa è la stiva?
– Aspetta Simone. Allora Giù che ci hai messo di nuovo? Qual è il segreto?
– Nessun segreto. Solo un pò più di noce moscata.
– Papà che cosa è la stiva?
– È la parte di sotto della nave, quella dove si mettono le merci: banane, auto, queste cose qui. Dici che ci hai messo solo più noce moscata? Io ci sento un qualcosa che... ti ricordi il viaggio in Turchia? Quel piatto a base di carne al sugo che abbiamo mangato in quel posto, come si chiamava...
– Sì, ho capito, ma non mi sembra proprio.
– Mah. Lucia, passami il vino, senza fare guai però, che oggi la maaammaa...?
– Oooggi, la maaammaaa, ha meeessooo, la tovaaagliaaa, deeellaa, domenicaaa! – dissero in coro i bambini mentre il papà dava il tempo con la forchetta come un direttore d’orchestra.
– Ah,ah, ah, come siete spiritosi! – commentò puntualmente la mamma. La scenetta si ripeteva ogni domenica ed era diventata una tradizione a cui tenevano tutti e quattro.
– ...a poca distanza dalla costa dell’isola di Rodi. Il bilancio sarebbe di duecento vittime.
La tv mostrava una distesa di mare su cui galleggiavano rottami e corpi.
– Papà ma quelli sono morti? – chiese Lucia.
– Hai sentito cosa hanno detto? C’è stato un disastro, certo che sono morti, se no che ci farebbero con la testa sott’acqua?
Sullo schermo adesso c’era Papa Francesco.
– Il Papa, sssh, fatemi sentire – zittì tutti mamma Giulia.
– ...Il mondo non può più voltarsi dall’altra parte.
– Ha ragione. Questo Papa mi piace – approvò papà Roberto.
L’immagine cambiò e comparve Mario Draghi.
– ...ore di attesa per le reazioni dei mercati finanziari.
– Secondo me la Grecia non ce la fa – disse la mamma. Ancora lasagne?
Simone porse il piatto ancora mezzo pieno.
– Ti ho detto che prima devi finire quello che ti ho dato. Hai visto tutti quei poveretti morti? Cercano di venire da noi perché hanno fame rischiando la vita, e tu che sei un bambino fortunato non mangi il cibo che hai. Pensaci.
Simone commentò con un “Uffaaa” ma non insistette.
– E adesso cosa ci ha preparato la nostra grande cuoca?
– È domenica, stamattina ti sei lamentato per l’odore di pesce, ci vuole molto a indovinare?
– Pesce! Gridò Simone alzando la mano.
– Bravo. Una bella spigola di mare all’acqua pazza. Eccola qua.
Lucia guardò il pesce in un modo strano.
– Non ti preoccupare delle spine, a quelle ci penso io – la rassicurò papà Roberto – però voi bambini dovete fare attenzione lo stesso, eh?
– A me piace di più il branzino – brontolò Simone.
– Spigola e branzino sono la stessa cosa, scemo – lo prese giro il papà.
Mamma e papà cominciarono a spinare il pesce e dopo un po’ ognuno aveva davanti la sua porzione.
– Eccezionale! – disse papà Roberto.
– Yummy! – confermò Simone.
– Non lo voglio. – disse Lucia con gli occhi fissi sul piatto.
La mamma la guardò sorpresa. – Come non lo vuoi? Ma se è buonissimo!
Lucia continuava a fissare il pesce.
– Non lo voglio.
Papà Roberto le prese la mano. – Te lo ricontrolla papà, così sei sicura che non ci sono spine?
Lei alzò gli occhi lucidi.
– Questo pesce non lo voglio, papà. Non lo voglio.

 Nessuno capì.

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